功夫茶中的茶道六君子,分别是什么,各有什么作用 茶道六君子都是什么
功夫茶中的茶道六君子,分别是什么,各有什么作用
文/@成长新视点
中国是茶的故乡,传统的饮茶方式丰富多彩,有一种茶艺深受大家喜爱,有很多粉丝,它就是功夫茶。功夫茶和其他茶文化一样,有着非常丰富的内涵。
而茶道六君子,则是功夫茶的茶艺表演中不可或缺的重要工具,也是茶桌上的一道美丽风景,它兼具实用性和艺术性。
茶道六君子,又称茶道组,为冲泡茶叶时的一种辅助工具,是茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针和茶则等六个茶具的统称,它们各有自己的独特功能和作用。
一、茶筒。
茶筒,是盛放“六君子”中其余五件茶具的工具,也叫“小管家”。一般为圆筒状,也有很多筒身造型各异的精美茶筒,如曲线形、葫芦形。制作材料,一般为竹子、木头,也有为陶瓷制作而成。
二、茶漏。
茶漏,形状如漏斗,是导茶入壶的工具。置茶时,把它放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外,造成浪费,影响环境卫生。制作材料,一般为竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。
三、茶夹。
茶夹,形状如蝎子,是用于夹取茶杯、茶碗、茶盅、茶渣的用具,又称“茶铲”、“茶香”。茶夹功用与茶匙基本相同,主要是用来挟着茶杯清洗,防烫又卫生,也可将茶渣从壶中挟出。
制作材料,多为竹子、木材,也有少部分用金、银制成的茶夹。
四、茶匙。
茶匙,形如汤匙,是分茶的工具,为分茶而设计。主要用途,是取出储茶器皿中的茶叶,并将其放入茶则、茶盒或茶壶中。
喝茶过程中,也可以用其搅动壶中茶叶,帮助茶叶受泡均匀。制作材料,多为竹子、木材。
五、茶针。
茶针,形如缝衣针,是一种分解茶饼、疏通茶壶的用具,也称为“茶通”。当茶壶阻塞时,用于疏通茶壶嘴里的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。
在用普洱茶时,可用它对茶饼进行快速分解。制作材料,多为金银、竹木,还有象牙、牛角、羚羊角等珍贵材料制成。
六、茶则。
茶则,形如快板片,是一种扁平弯头的测量装置,为盛茶入壶的用具,也称“茶叶表盘”、“茶叶刮”、“茶勺”。
取茶时,茶则与茶匙配合使用,用于拨茶和量茶。在拨茶过程中,也是事茶者衡量茶叶量的一个过程。所以,在事茶者眼里,茶则就是一种计量器具。制作材料,多是竹子和木材。
结语。
茶具六君子,材料多样,形状不同,含义丰富,观赏性能好。特别是竹子和木头制成的茶具,气质优雅,质地简单,在置茶、烹茶过程中,既可以对茶香进行有效补充,也可以防止茶叶被人为污染。
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