2018年重阳节
导读:农历九月九日是重阳节,如今八月十五中秋节已过,国庆节也刚刚结束,距离不远的重阳节会不会再次给我们带来假期呢?作为传统节日,这个重阳节我们必须要过的,那么如何过,在重阳节这天又该吃什么传统食物呢?接下来万年历小编为大家解答你们最为关注的问题,那就是2018年重阳节放假吗?2018重阳节放假安排是怎样的。
2018年重阳节放假吗 2018重阳节放假安排
2018年重阳节放假吗 2018重阳节放假安排
重阳节不是法定节假日,所以2018重阳节不放假!
2018年重阳节时间:2018年10月17号,星期三。
重阳节(又称:老人节),在每年农历的九月九日,是汉族的传统节日,因《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成,到了唐代,重阳被正式定为民间节日,此后历朝历代沿袭至今。民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。
重阳节历史传说故事
曾经有一个叫阿牛的农夫,在他七岁时父亲去世,母亲伤心过度哭烂眼睛,为了治好母亲的眼睛,阿牛边做给财主做边开荒种地,有一天晚上,阿牛梦到有个姑娘和他说,在运河往西十里的地方有个天花荡,九月初九的时候荡中有一株白色菊花盛开,这颗菊花能治母亲的眼病,于是在九月初九那天,阿牛带着干粮去寻找这株白菊,找到白菊后,阿牛将这株白菊连根带土挖回家,白菊共九朵,阿牛每天采一朵煎汤给母亲服用,最后阿牛母亲的眼睛终于重见光明。后来阿牛开始种植菊花,人们便将九月初九这一天称作菊花节,于是就有了赏菊花、饮菊花酒等习俗。
重阳节吃什么传统食物
重阳节吃什么传统食物
1、吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
2、赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。
旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。
3、螃蟹
螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。
4、羊肉面
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
和猪肉、牛肉相比,羊肉肉质细嫩,蛋白质含量高,且脂肪、胆固醇含量少,很适合老人食用。想让羊肉面口感好,羊汤的熬制很重要,一定要熬到汤白如奶,肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补,而羊肉是最好的进补食材,因而重阳要吃羊。
重阳前后,也就是西北风起时,蟹才是最好的时候,雌蟹只只饱满,雄蟹只只膏肥。那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛。因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底,所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白,蟹脚上长毛带金,而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋,也照样甘甜美味。
5、栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
结语:以上是小编整理的“2018年重阳节放假吗,2018重阳节放假安排”,希望能给大家带来帮助。可惜呀,重阳节虽为传统节日,但并非法定节假日,2018重阳节这天不放假,我们要等下一个长假还需119天。想要了解更多2018重阳节的放假安排,请点击》》》》重阳节放假安排2018
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