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同样是柠檬,黄柠檬和青柠檬有何区别?别再用错了 – 恋爱动漫亲嘴动画片

柠檬应该是我们常见的一种水果,它酸酸的,并且还有一种特别香的香气,闻了之后令人心旷神怡,而如果你去冷饮店里看的话,会发现他们的店里不仅有黄柠檬还有青柠檬,那么同样是柠檬,我们到底是买青柠檬还是黄柠檬的?可别再用错了。今天德叔就告诉你他们的区别!


1.颜色不同

柠檬是从挂果到成熟以后,表皮都是青色的比较光滑,而黄柠檬刚挂果的时候是青色的,慢慢的随着成熟就会变成黄色。


2.味道不同

青柠檬的香味比较淡,并且成熟后果肉比黄柠檬要酸,而黄柠檬香味儿比较浓郁,果实成熟后味道偏酸。


3.营养成分不同

青柠檬的维生素c含量和柠檬酸比黄柠檬的要高。

4用途不同

其实最主要的就是用途不同,青柠檬特别适合做榨汁,例如果汁或者是通过调料使用去腥味,而黄柠檬主要是烹饪食物,用于西餐和海鲜一起搭配,或者是起到装饰的作用,有的还可以泡柠檬水或者是做成柠檬膏。


我们在网上购买柠檬片的时候,一般都是黄柠檬片用来泡水喝。我想知道青柠檬和黄柠檬的区别了吧,以后可千万别再用错了,你还知道哪些他们的区别呢,欢迎在评论区留言讨论。


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